Способ приготовления:
- Чистим картофель, делим его на четыре части или дольки, отправляем в кастрюлю.
- Добавляем соль, специи: сладкую паприку, острый красный перец, карри. Измельчаем несколько зубчиков чеснока.
- Затем добавляем небольшое количество растительного масла. Закрываем крышку и тщательно взбалтываем содержимое, чтобы всё смешалось.
- На противень кладём пергаментную бумагу, распределяем картошку по поверхности и отправляем в духовку при температуре 180 градусов.
- Картофелину поверхность должна приобрести золотистый оттенок. Проверить готовность можно, протыкая картошку вилкой.
К картофелю, желательно, подать 2-3 соуса.