Воздушные вафли с ягодной начинкой

Ингредиенты:

• Куриное яйцо — 4 шт.
• Сливочное масло — 250 г
• Пищевая сода — 1/4 ч. л.
• Сахарный песок — 200 г
• Сметана — 120 г
• Пшеничная мука — 200-250 г

Для подачи:

• Взбитые сливки
• Ягодный топинг
• Ягоды
• Мята

Приготовление вафель:

1. Яйца соедините с сахаром и взбейте до образования воздушной, светлой консистенции.
2. Влейте растопленное масло, добавьте сметану и тщательно перемешайте до получения однородной массы.
3. Смешайте муку с содой, чтобы получилось тесто, похожее на густую сметану.
4. Выпекайте вафли до готовности в предварительно разогретой вафельнице.
5. Готовым вафлям дайте остыть.
6. Подавайте со сливками и топингом.
7. При подаче украсьте ягодами и мятой.

Приятного аппетита!