Многие считают, что куриные грудки очень сухие и обычно их только варят для супа или салата. Это ошибочное мнение.
Из куриных грудок можно приготовить очень много блюд, при этом мясо будет очень сочным, вкусным и готовиться быстро.
Ингредиенты:
- 2 куриные грудки
- Соевый соус
- Смесь специй на ваш вкус (у меня смесь из паприки, чеснока, орегано, перца, тимьяна, петрушки)
Приготовление:
- Грудку замариновать в соевом соусе и специях и поставить в холодильник на 3 часа.
- Затем обжарить с одной стороны 5-7 минут до румяной корочки.
- Перевернуть и обжарить с другой стороны, накрыв крышкой до готовности. Огонь при этом немного убавить.
- Жарить лучше на сковороде-гриль. Но если нет, то можно и на обычной.