Привет всем! Всё очень просто и быстро. Нежное тесто, сладковатый вкус кукурузы и приятное жгучесть от чили. Эта закуска идеально подойдёт для дружеских встреч или тёплого вечера с интересным фильмом.
Ингредиенты:
- Кукуруза — 1 банка
- Мука — 240 г
- Молоко — 360 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 120 г
- Перец чили — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соли — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
Приготовление:
- В муку добавляем разрыхлитель, соль, сахар, паприку (у нас копчёная). Хорошо перемешиваем.
- Добавляем молоко, яйцо. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Добавим сыр и кукурузу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Вводим мелко нарезанный чили. Тесто готово.
- Разогреваем масло.
- Ложкой выкладываем тесто в масло.
- Жарим до золотистой корочки.
Наши пончики готовы. Приятного аппетита!