Привет всем! Всё максимально просто и быстро. Нежное тесто, сладость от кукурузы и жгучесть от чили. Закуска отлично подходит для дружеских встреч или тёплого вечера с хорошим фильмом.
Ингредиенты:
- Кукуруза — 1 банка
- Мука — 240 г
- Молоко — 360 мл.
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр — 120 г
- Перец чили — 1 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соли — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Паприка — 1 ч.л.
Приготовление:
- В муку добавляют разрыхлитель, соль, сахар и паприку (копченую). Всё хорошо перемешивают.
- Вливаем молоко, добавляем яйцо. Тщательно размешиваем, чтобы не получились комочки.
- Добавляем сыр и кукурузу, перемешиваем до однородной массы. Вводим мелко нарезанный чили. Тесто готово.
- Разогреваем масло.
- Ложкой выкладываем тесто в масло.
- Жарим до золотистой корочки.
Наши пончики готовы. Приятного аппетита!