Этот рецепт понравится и вашим детям, которым не нравится каша или творог. В нем они совсем не ощущаются. Но при этом эта запеканка очень вкусная и полезная.
Ингредиенты:
- Пшено — 1 ст.
- Молоко (для приготовления пшена)
- Творог — 150 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо (крупное) — 1 шт.
- Сметана — 200 г
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — по вкусу
Приготовление:
- Сварите один стакан пшена на молоке, можно с водой, как обычную кашу.
- Взбейте пшено с размятым творогом, сливочным маслом и яйцом.
- Добавьте соль и сахар по вкусу. Сахара лучше добавить больше, так как потом будет добавляться ещё сметана.
- Выложите смесь в смазанную форму, сверху полейте сметаной и разровняйте.
- Запекайте крупенишку около часа при 180 градусах до золотистого цвета.
Очень вкусно! Особенно с утра, достать запеканку из холодильника и кушать на завтрак с чашечкой кофе или какао.