Из этих порций выходит 400 грамм крема.
Ингредиенты:
- Сливочный сыр (охлажденный) — 300 г
- Сахарная пудра — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
- Охлажденные сливки 33-35% — 100 мл
Приготовление крема:
- В миске взбейте охлаждённый сливочный сыр миксером минуту. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать до получения однородной массы.
- Взбивая дальше, добавить охлаждённые сливки и взбить крем до устойчивых пиков.
- Перед приготовлением торта крем нужно положить в холодильник.
Приятного аппетита!