Конфеты домашние

В результате использования данного набора продуктов получается от 20 до 23 конфет.

Ингредиенты:

• Молоко — 250 мл
• Мука — 1,5 ст.
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 0,5 ст.
• Ванилин — по вкусу
• По желанию можно добавить кокосовую стружку, орехи, вафли и шоколад

Приготовление конфет:

1. Муку обжаривают до светло-кремового оттенка на слабом огне, постоянно помешивая. Этот процесс обычно занимает около 15-20 минут.
2. Муку пересыпаем в широкую тарелку, затем добавляем масло, сахар и ванилин.
3. Необходимо немного подогреть молоко и вливать его частями. В результате должно образоваться плотное, однородное вещество, которое будет легко собираться в комки.
4. Изготавливаем конфеты небольшого размера, сопоставимого с грецким орехом, или даже меньше. Посыпаем их кокосовой стружкой, измельченными орехами или крошкой вафель. Размещаем на подносе или ровной тарелке, располагая их в один слой.
5. Для застывания конфеты помещают в холодильник на несколько часов.
6. После охлаждения конфеты можно покрыть растопленным шоколадом.

Подаем к горячему чаю и наслаждаемся!