Килька на углях

От Natalia

Ингредиенты:

  • Килька (балтика) — 1,3 кг
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Черный молотый перец — 1 ч. л.
  • Паприка копченая — 1 ч. л.
  • Кукурузная мука — 200 г
  • Масло растительное — 100 г

Приготовление:

  1. Кильку моем и чистим
  2. Смешайте соль, кукурузную муку, черный молотый перец и копченую паприку для приготовления панировки.
  3. Рыбку обжариваем и укладываем на фольгу с пергаментной бумагой, промазанной маслом.
  4. Обжариваем на гриле семь минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!