Картофельная запеканка в микроволновке

Простой рецепт приготовления картофельной запеканки из недорогих ингредиентов. 

Ингредиенты:

• Картофель — 400 г
• Ветчина — 200 г
• Твердый сыр — 250 г
• Сливки 20% — 250 мл
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
• Зелень — для подачи

Приготовление запеканки:

1. Картофель, нарезанный ломтиками, приправляем.
2. Распределяем ⅓ картофеля в подготовленной форме.
3. Сверху выкладываем половину ломтиков ветчины и 75 г ломтиков сыра.
4. Повторяем процедуру.
5. Распределяем оставшуюся треть картофеля.
6. Взбиваем сливки с яйцами, солью, перцем и сушеным чесноком.
7. Вливаем смесь в форму поверх картофеля.
8. Запекаем при максимальной мощности около 30 минут.
9. Распределяем поверх запеканки оставшийся сыр (тертый).
10. Доводим запеканку в режиме активного гриля до румяной сырной корочки. 
11. Украшаем зеленью при подаче.