Приготовление картофельной запеканки – это несложно, и для этого не потребуются дорогие продукты.
Ингредиенты:
- Картофель — 400 г
- Ветчина — 200 г
- Твердый сыр — 250 г
- Сливки 20% — 250 мл
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Добавьте соль, перец и сушёный чеснок по вкусу.
- Зелень — для подачи
Приготовление запеканки:
- Картофель, нарезанный ломтиками, приправляем.
- Распределяем ⅓ картофеля в подготовленной форме.
- На основу выкладываются половина ломтиков ветчины и 75 г ломтиков сыра.
- Повторяем процедуру.
- Распределяем оставшуюся треть картофеля.
- Сливки соединяем с яйцами, добавляем соль, перец и сушеный чеснок.
- Смесь выливается в форму, располагаемую поверх картофеля.
- Выпекаем при максимальной температуре примерно 30 минут.
- Поверх запеканки распределите остаток сыра (тёртого).
- Запекаем запеканку в режиме активного гриля, чтобы добиться золотистой сырной корочки.
- Украшаем зеленью при подаче.