Ингредиенты:
- 5 крупных картофелин
- 2 средние морковки
- 1 луковица
- 2 сладких перца
- 100 г твердого сыра
- Куриный бульон или вода
- Майонез, соевый соус
Способ приготовления:
- Почистите картошку и нарежьте тонкими кольцами. Выложите их в смазанную форму слоями, немного посолив и поперчив.
- Натрите морковь, лук и перец нарежьте полукольцами. Обжарьте лук, затем добавьте перец и морковь, потушите всё вместе. В конце добавьте пару столовых ложек соевого соуса.
- На картофель выкладываем овощи, заливаем бульоном до уровня 1/3. Смазываем майонезом и посыпаем тертым сыром.
- Накройте и поставьте в духовку на 20 минут. После этого откройте крышку и запекайте до готовности.