Запеченные грибные крокеты

Лучшая закуска для праздничного стола. Попробуйте приготовить — очень вкусно!

Ингредиенты:

• Грибы шампиньоны (крупные) — 500 г
• Куриное филе (отварное) — 170 г
• Соль, перец — по вкусу
• Майонез — 1 ст. л.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука, панировочные сухари — для панировки
• Растительное масло

Приготовление:

1. Тщательно вымойте грибы и осторожно отделите ножки, оставляя лишь шлянки.
2. Измельчите срезанные ножки грибов и смешайте их с вареной курицей. Приправьте солью и перцем, а также добавьте чайную ложку майонеза для фиксации начинки.
3. Наполните грибами, обваляйте их сначала в муке, потом в взбитом с солью яйце, а затем в панировочных сухарях.
4. Выложите все грибы в форму, смазанную маслом, и выпекайте 20 минут при температуре 200 градусов Цельсия.