Способ приготовления:
- Филе форели или другой красной рыбы посолить, поперчить и немного сбрызнуть лимонным соком.
- 3-4 луковицы обжарить до золотистого цвета.
- В форму положить лук, затем рыбу, после этого кружочки помидоров. Посолить и поперчить, при необходимости добавить сухой базилик.
- Сверху наносим сетку из майонеза (по желанию можно обойтись без неё), обильно посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 20-30 минут.