Ингредиенты:
- Кальмары — 3 тушки (300 г)
- Шампиньоны — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Свежая зелень
- Сыр — 100 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
- Для начала, кальмаров следует сварить в кипящей воде в течение трёх минут.
- Грибы нарезают произвольными кусочками и жарят на сковороде пятнадцать минут.
- В неё также отправляем мелко нарезанные листья, яйца и сыр.
- Продолжаем обжаривать всё ещё несколько минут.
- Кальмаров, начиненных начинкой, жарим ещё три-четыре минуты.
В результате здесь будет около 110 граммов белка и 30 граммов жиров.