Арахисовое масло – питательный продукт веганского рациона с высоким содержанием калорий и белка (588 ккал и 25 г белка на каждые 100 граммов). Его приятный вкус и способность насытить делают его хорошим вариантом для завтрака, например, в виде начинки для хлеба или печенья.
Ингредиенты:
- Арахис — 350 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
- Арахис обжариваем и очищаем от шелухи.
- В блендере или комбайне перетираем промытый арахис с маслом, солью и сахаром до состояния крема.