Арахисовая паста — высококалорийный и богатый белком продукт веганской кухни (588 ккал и 25 г белка на 100 г). По вкусу она приятна и хорошо утоляет голод. Подходит для завтрака, в качестве начинки на хлеб или печенье.
Ингредиенты:
- Арахис — 350 г
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,25 ч. л.
Приготовление:
- Арахис обжариваем и очищаем от шелухи.
- В чаше блендера или кухонного комбайна измельчаем очищенный арахис с растительным маслом, солью и сахаром. Через несколько минут арахис станет пастой.