Американский пирог, приготовленный в горшочке

Этот пирог непременно порадует вас своим вкусом! Изысканный пирог с курицей и картофелем, запеченный в горшочке под грибным соусом, подарит вам настоящее наслаждение! Все необходимые продукты вы сможете без труда найти дома или в ближайшем магазине, а процесс приготовления займет немного времени и не потребует больших усилий. Посмотрите наше видео и следуйте рецепту. В итоге у вас получится такой же насыщенный, ароматный и вкусный пирог в горшочке в американском стиле!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Морковь — 1 шт.
• Картофель — 150 г
• Зеленый горошек — 100 г
• Вода — 50 мл
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Куриное яйцо — 1 шт.
• Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
• Зеленый лук — 1 ст. л.

Для соуса:

• Сливочное масло — 30 г
• Репчатый лук — 1 шт.
• Пшеничная мука — 2 ст. л.
• Сливки с грибами — 200 г
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Филе, морковь и картофель следует нарезать небольшими кусочками.
2. Для начала слегка обжарьте в растительном масле, добавив горошек.
3. Влейте немного воды, добавьте специи и тушите около 15 минут.
4. Для приготовления соуса нарезанный лук следует обжарить на сливочном масле.
5. На лук равномерно посыпьте муку и тщательно перемешайте.
6. Добавьте сливки, приправьте и перемешайте.
7. Готовьте, помешивая, до загустения.
8. Поместите мясную смесь с овощами в форму или горшочек.
9. Распределите сливочный соус.
10. Раскатайте тесто в округлый пласт.
11. Накройте форму или горшочек тестом, уберите излишки.
12. Аккуратно надрежьте центр пласта теста крест-образно ножом.
13. Нанесите яичную смесь на тесто, равномерно распределив ее по всей поверхности.
14. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 20-30 минут, пока не появится золотистая корочка.
15. Подавайте в горячем виде, украсив мелко нарезанным зеленым луком.