Салат из картошки по-американски
Ингредиенты: Картофель (средний) — 4 шт. Лук репчатый (средний) — 1,5 шт. Болгарский перец (крупный) — 1/2 шт. Сельдерей — 2 стебля Маринованные огурцы — 4 шт. Яйца — 5 шт. Соль, перец — по вкусу Для заправки: Майонез — 3 ст. л. Дижонская горчица — 1 ч. л. (с горкой) Зерновая горчица — 1 […]
Ингредиенты:
- Картофель (средний) — 4 шт.
- Лук репчатый (средний) — 1,5 шт.
- Болгарский перец (крупный) — 1/2 шт.
- Сельдерей — 2 стебля
- Маринованные огурцы — 4 шт.
- Яйца — 5 шт.
- Соль, перец — по вкусу
Для заправки:
- Майонез — 3 ст. л.
- Дижонская горчица — 1 ч. л. (с горкой)
- Зерновая горчица — 1 ч. л. (с горкой)
- Рассол огуречный — 30 мл
Приготовление салата:
- Промойте, обсушите и запекайте картофель в фольге до готовности, чтобы сохранить весь его вкус.
- Очистите красный лук, нарежьте его полукольцами и разложите по салатальнику, разделяя колечки друг от друга.
- Перец нарежьте брусочками, сельдерей – ломтиками, огурцы – тонкими кружочками и отправьте в салатницу.
- Крупно нарезанный картофель помещают в салатник.
- Яйца, которые предварительно сварили и охладили, необходимо очистить от скорлупы, нарезать кусочками среднего размера и добавить к остальным овощам.
- Для приготовления соуса необходимо смешать майонез с огуречным рассолом, затем добавить горчицу и тщательно перемешать полученную смесь.
- Полученным соусом заправьте салатную смесь, приправьте небольшим количеством соли и перца по вкусу, после чего аккуратно соедините все ингредиенты.
Приятного аппетита!
