Десерт со сметаной и фруктами

Ингредиенты:

• Сметана – 500 г
• Сахар – 1 ст.
• Ванильный сахар – 12 г
• Желатин – 25 г
• Вода – 100 мл.
• Бананы – 2 шт.
• Мандарины – 2 шт.
• Киви – 2 шт.

Приготовление:

1. Растворяем желатин в тёплой воде и даём настояться тридцать минут, чтобы он размяк и полностью растворился.
2. Чистим фрукты и нарезаем их мелкими кубиками. Небольшое количество бананов и киви разрезаем кружочками для украшения десерта.
3. Фрукты, нарезанные кубиками, разложите в стаканы или креманки для подачи десерта.
4. В большой миске соединим сметану, сахар и ванильный сахар. Хорошо взбиваем миксером до исчезновения кристаллов сахара.
5. В сметанную массу добавляем раствор желатина, после чего тщательно перемешиваем все ингредиенты.
6. Сметанно-желатиновую массу выливаем в стаканы с фруктами, затем украшаем сверху дольками фруктов по своему усмотрению.
7. Можно добавить украшения из тертого шоколада или кокосовой стружки.
8. Затем помещаем приготовленный десерт в прохладное место на 40 минут, после чего он будет готов к подаче.

Подробности рецепта доступны на видео. Приятного аппетита!