Быстрый шоколадный торт с ягодами

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.
• Сахар — 4 ст. л.
• Молоко — 5 ст. л.
• Мука — 3 ст. л.
• Какао — 2 ст. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Растительное масло (без запаха) — 3 ст. л.
• Ягоды (у меня малина) — 100 г
• Йогурт — 100-120 г
• Шоколад — 1 плитка

Приготовление торта:

1. Соединяем сахар, молоко, муку, какао-порошок, разрыхлитель теста и растительное масло.
2. Выстилаем форму для выпечки пергаментной бумагой, переносим в нее приготовленную массу и помещаем в микроволновую печь на 3–4 минуты.
3. Дожидаемся остывания основы, извлекаем ее и делим пополам. Одну половину смазываем йогуртом, выкладываем ягодную начинку, сверху кладем вторую часть коржа.
4. Растапливаем шоколад, вливаем небольшое количество молока и тщательно перемешиваем. Полученным глазурью покрываем торт и ставим его в холодное место на 2–3 часа или до утра для настаивания.

Приятного аппетита!