Легкий салат из листовой зелени, способствующий снижению веса
Ингредиенты: Капуста — 500 г Морковь — 2 шт. Репчатый лук — 1 шт. Свежий укроп — 1 пучок Лимон — 0,5 шт. Соль и перец — по вкусу Приготовление салата: В первую очередь требуется тщательно вымыть все овощи. Морковь очищаем и натираем крупной стружкой. Лук следует измельчить кубиками. Теперь приготовим маринад, который послужит заправкой […]
Ингредиенты:
- Капуста — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Свежий укроп — 1 пучок
- Лимон — 0,5 шт.
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление салата:
- В первую очередь требуется тщательно вымыть все овощи. Морковь очищаем и натираем крупной стружкой. Лук следует измельчить кубиками.
- Теперь приготовим маринад, который послужит заправкой для данного салата. Выжимаем сок половины лимона, добавляем соль и перец по вкусу, после чего перемешиваем ингредиенты.
- К моркови и луку добавляем половину маринада.
- Капусту нужно нашинковать тонкими полосками и тщательно растереть руками перед добавлением в салат.
- Добавляем оставшийся маринад и мелко нарезанную зелень. Даём салату пропитаться 15-20 минутами.
Итоговый продукт содержит около 10 граммов белка, 1 грамма жиров и 45 граммов углеводов – это эквивалентно примерно 229 килокалориям. Вес порции салата составляет 530 грамм, на сто грамм приходится 2 грамма белка и 8,5 грамма углеводов, что соответствует приблизительно 43 килокалории.
