Яблочный пирог с низким содержанием калорий.

Этот пирог восхитителен – состав только из полезных компонентов, без сахара и муки. Отличное блюдо для тех, кто контролирует свою фигуру.

Ингредиенты:

• Яблоки — 350-400 г
• Кефир — 50 мл
• Яйца — 3 шт.
• Творог — 100 г
• Овсяные хлопья — 150 г
• Мед — 40 г
• Корица — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.

Приготовление пирога:

1. Смешайте творог с медом (указанное количество меда придает пирогу умеренную сладость, поэтому корректируйте его по своему предпочтению), кефиром (можно использовать йогурт или сметану вместо него) и корицей. Затем тщательно перемешайте все ингредиенты блендером до получения однородной консистенции.
2. Добавьте яйца, продолжая взбивать массу до гладкой текстуры. Творог следует хорошо размять и соединить с кефиром и медом, после чего тщательно вымешайте всю смесь блендером до абсолютно однородного состояния.
3. Пропустить овсяные хлопья через блендер или кофемолку, соединить с разрыхлителем.
4. Яблоки очистить и нарезать на кусочки.
5. Выстелите форму пергаментом, налейте тесто, сверху распределите яблоки.
6. Готовьте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов Цельсия печи около 35-40 минут.
7. Для придания более насыщенного вкуса, можно подготовить сироп: смешайте чайную ложку меда с небольшим количеством воды (одной или двумя), добавьте щепотку корицы и полейте этой смесью яблоки перед окончанием выпечки, продолжая запекать еще 5-10 минут.

Калорийность (на 100 г) — 140 ккал