Закуска из крабовых палочек и помидоров черри к празднику
Ингредиенты: Крабовые палочки — 200 г Помидоры черри — 100 г Для начинки: Яйца (вареные) — 3 шт. Сыр — 100 г Майонез — 3 ст. л. Чеснок — 1 зубчик Для украшения: Листья салата Петрушка Приготовление: Три сваренных яйца разделяем на белковые и желтковые части. Раздельно перетираем их через мелкую терку. Также мелко натирается […]
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Помидоры черри — 100 г
Для начинки:
- Яйца (вареные) — 3 шт.
- Сыр — 100 г
- Майонез — 3 ст. л.
- Чеснок — 1 зубчик
Для украшения:
- Листья салата
- Петрушка
Приготовление:
- Три сваренных яйца разделяем на белковые и желтковые части. Раздельно перетираем их через мелкую терку. Также мелко натирается сыр. Помидоры черри разрезаются пополам.
- В емкость отправляются измельченные белки и сырная стружка. Добавляют пропущенный через пресс зубчик чеснока, а затем майонез, после чего тщательно перемешивают все ингредиенты.
- Внимательно развертываем каждую крабовую палочку, намазываем её начинкой, после чего сворачиваем в рулет.
- Затем каждый свернутый рулет сверху покрывают майонезом и обмакивают в натертые желтки.
- По кругу на большом блюде укладывают листья салата, сверху на них — наполненные крабовыми палочками листья, а между палочками — половинки помидоров черри.
- Декорируем кулинарный шедевр веточками петрушки и сервируем к трапезе.
