Творожные пирожки

Ингредиенты:

• Мука — 320 г
• Соль — щепотка
• Сахар — 2 ст. л.
• Творог любой жирности — 200 г
• Сметана — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.

Для начинки:

• Яблоки — 2 шт.
• Сахар — по желанию

Приготовление пирожков:

1. Соедините все компоненты и вымесите тесто. Творог при желании можно протереть через сито, однако я этого не практикую.
2. Очистите яблоки от кожуры и натрите на крупной терке. Если яблоки содержат много сока, его можно отжать.
3. Раскатайте тесто до толщины 0,5 мм и используйте выемку для придания ему круглой формы. Сформируйте пирожки.
4. Выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, примерно 20 минут, пока изделие не приобретет золотистую корочку.

Приятного аппетита!