Мусс из шоколада в бывшей упаковке для молока
Чтобы сделать мусс, пригодится картонный пакетик от молока прямоугольного вида. Ингредиенты: Молоко — 300 мл Сливки 10% — 200 мл Шоколад тёмный — 100 г Сахар — 100 г Какао-порошок — 30 г Агар-Агар — 5 г Для посыпки: Какао-порошок — 10 г Приготовление: В кастрюлю поместите молоко, сливки, сахар, агар-агар и порошок какао. Тщательно […]
Чтобы сделать мусс, пригодится картонный пакетик от молока прямоугольного вида.
Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Сливки 10% — 200 мл
- Шоколад тёмный — 100 г
- Сахар — 100 г
- Какао-порошок — 30 г
- Агар-Агар — 5 г
Для посыпки:
- Какао-порошок — 10 г
Приготовление:
- В кастрюлю поместите молоко, сливки, сахар, агар-агар и порошок какао. Тщательно соедините все ингредиенты и нагревайте до состояния кипения.
- В кастрюлю поместите шоколад, тщательно перемешивая до тех пор, пока он полностью не растает.
- Перелейте шоколадную массу в пакет, который раньше использовался для молока, и поставьте в холодильник на два часа.
- Снимите аккуратно упаковку и разложите мусс по тарелке.
- Присыпать мусс какао-порошком.
Приятного аппетита!
