Домашний майонез

Ингредиенты:

• Растительное масло (без запаха) — 200 мл
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Горчица столовая — 1 ч. л.
• Уксус 9 % — 1 ч. л.

Приготовление:

1. В высокую емкость, такую как банка, следует налить 200 мл растительного масла, а также добавить яйцо, соль, сахар и горчицу.
2. Взбейте желток погружным блендером на максимальной скорости в течение минуты. После этого добавьте столовый уксус и продолжайте взбивать еще около минуты.

Приятного аппетита!