Готовят салат с крупно нарезанными овощами, а не измельченными. Греки очищают огурцы от кожуры и не всегда перемешивают салат перед подачей, предпочитая делать это прямо перед едой.
Ингредиенты:
- Помидоры – 300 г
- Орурцы – 200 г
- Красны лук – 50 г
- Красный перец – 150 г
- Сыр фета – 200 г
- Орегано — по вкусу
- Тимьян – по вкусу
- Розмарин – по вкусу
- Оливковое масло – 60 г
- Маслины (желательно Каламата) – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления:
Все компоненты необходимо порезать и соединить в миске для смешивания, после чего добавить приправы и заправить оливковым маслом.