Ингредиенты:
- Куриное филе – 600 г
- Молоко – 50 г
- Яйцо – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 0,5 ч. л.
- Черный молотый перец – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Горчица французская в зернах – 1 ч. л.
- Кориандр – 1/4 ч. л.
- Сыр – 70 г
Приготовление рулета:
- В чашу блендера помещаем измельченную курицу, молоко, яйцо, чеснок и все необходимые приправы. Тщательно взбиваем до получения однородной массы.
- Выложите фарш на пергамент, сформируйте из него прямоугольник, поместите кусочки сыра и сверните в рулет. Обверните рулет дополнительным слоем пергамента.
- Размещаем готовый рулет в сковороде, добавляем воду (примерно 200 миллилитров), накрываем крышкой и варим на слабом огне около двадцати-двадцати пяти минут.
Приятного аппетита!