Свекольная закуска с чесночным ароматом – идеальное решение для банкета

Блюдо из сырой свеклы, приправленной чесноком, станет отличным украшением не только торжественного застолья и юбилея, но и внесет новизну в обыденное питание. Красивая сервировка этого угощения позволит создать на столе атмосферу праздника и ярких впечатлений.

Закуска со свеклой и чесноком

Для создания этой закуски используйте свежие корнеплоды с упругой текстурой. Интенсивность вкуса чеснока можно варьировать по своему предпочтению. Эти миниатюрные бутерброды удачно смотрятся на черном хлебе, которые удобно подавать на специальной доске или большой тарелке.

Ингредиенты

• Свекла — 2 шт. среднего размера;
• Чеснок — 3 зубчика
• Ржаной хлеб — 2-3 ломтика (для подачи)
• Любые свежие травы (в моем случае – листья базилика).
• Майонез — 1 ст. л.
• Щепотка соли

Приготовление

Свеклу можно приготовить разными способами: отварить или запечь в печи. После этого очищаем её и натираем крупной теркой, помещая полученную массу в широкую посуду.

Очищенный чеснок пропускают через пресс и добавляют в миску с тертой свеклой.

Затем добавляют майонез и соль, после чего тщательно перемешивают все ингредиенты вместе.

Из любого хлеба по вкусу вырезаются фигурки с помощью специальных инструментов для печенья. На эти фигурки аккуратно распределяется приготовленная закуска. Готовую композицию украшают свежей зеленью и подают к трапезе.

Вкусная закуска из свёклы и чеснока готова! Она отличается насыщенным цветом, привлекательным внешним видом и простотой приготовления.

Приятного аппетита!