Закуска под названием «По-турецки»
Ингредиенты: 1 крупная скумбрия 1 красная луковица Пучок укропа 1 небольшая банка кукурузы Майонез, кетчуп А также понадобиться рукав для запекания. Маринад для лука: Восемь столовых ложек воды, две столовые ложки уксуса девяностопроцентного и две чайные ложки сахара. Мариновать два часа. При недостатке маринада пропорции удвоить. Приготовление: Скумбрию очистить от внутренностей и запекать в духовке, […]
Ингредиенты:
- 1 крупная скумбрия
- 1 красная луковица
- Пучок укропа
- 1 небольшая банка кукурузы
- Майонез, кетчуп
А также понадобиться рукав для запекания.
Маринад для лука: Восемь столовых ложек воды, две столовые ложки уксуса девяностопроцентного и две чайные ложки сахара. Мариновать два часа. При недостатке маринада пропорции удвоить.
Приготовление:
- Скумбрию очистить от внутренностей и запекать в духовке, поместив ее в пакет для выпечки, около получаса.
- Полукольцами нарезанный красный лук замариновать в уксусе.
- Нарежьте пучок укропа, добавьте кукурузу и заправьте всё смесью из кетчупа и майонеза (в пропорции 1:2).
