Попробуйте салат из разноцветной капусты

Лично я предпочитаю использовать майонез в качестве заправки для этого блюда; хотя некоторые могут выразить недовольство по поводу его предполагаемой вредности, на мой взгляд, он отлично подходит для данного салата.

Ингредиенты:

• Цветная капуста – 500 г
• Перец сладкий (красный или желтый) – 1 шт. (200 г)
• Консервированный зеленый горошек – 200 г
• Зелень петрушки – 30 г
• Орехи грецкие – 50 г
• Майонез – 100 г
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление салата:

1. Цветную капусту следует отварить и дать ей полностью остынуть.
2. Измельчаем грецкие орехи.
3. Нарезаем все ингредиенты.
4. Соединяем все компоненты салата, за исключением грецких орехов.
5. Приправляем солью и перцем, затем добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
6. Сервируем овощную смесь, дополняя ее свежей травяной составляющей и жареными лесным плодами.

Приятного аппетита!