Легкий салат: курица, томаты и пекинская капуста
Ингредиенты: Куриное филе — 150 г Помидоры черри — 100 г Консервированная кукуруза — 50 г Пекинская капуста — 100 г Сушеный базилик — по вкусу Соль и перец — по вкусу Оливковое масло — для заправки Приготовление салата: Прежде чем использовать куриное филе, его нужно отварить. Для этого помещаем воду на нагрев, добавляем соль […]
Ингредиенты:
- Куриное филе — 150 г
- Помидоры черри — 100 г
- Консервированная кукуруза — 50 г
- Пекинская капуста — 100 г
- Сушеный базилик — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
- Оливковое масло — для заправки
Приготовление салата:
- Прежде чем использовать куриное филе, его нужно отварить. Для этого помещаем воду на нагрев, добавляем соль согласно вкусовым предпочтениям и опускаем филе в кипящую воду на десять минут.
- Капусту промываем, нарезаем тонкой соломкой и выкладываем на дно тарелок. Сверху добавляем кукурузу.
- После того, как филе будет готово, дадим ему немного остыть, а затем нарежем на нетолстые ломтики.
- Разложите курицу лепестками на всей поверхности тарелки.
- Помидоры черри делим пополам и используем для декорации салата.
- Завершаем приготовление блюда, добавляя базилик, соль, перец и сбрызгивая оливковым маслом.
В готовом салате содержится около 35 граммов белка, 10 граммов жиров и 10 граммов углеводов, что соответствует примерно 270 килокалориям. Общий вес порции составляет 400 граммов, в которых на 100 граммов приходится 9 граммов белка, 2,5 грамма жиров и 2,5 грамма углеводов, обеспечивающие 67 килокалорий.
