Булочки-гусенечки
Ингредиенты: 0,5 л молока 2 ч.л. сухих дрожжей 3 ст.л. сахара 1,5 ч.л. соли 30 г растительного масла 3,5-4 ст. муки 10-12 шт. сосисок 50 г тертого сыра Кетчуп, укроп, яйцо Способ приготовления: В теплом молоке нужно растворить дрожжи, затем добавить сахар, соль, растительное масло и постепенно всыпать от 3,5 до 4 стаканов муки. Необходимо […]
Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 2 ч.л. сухих дрожжей
- 3 ст.л. сахара
- 1,5 ч.л. соли
- 30 г растительного масла
- 3,5-4 ст. муки
- 10-12 шт. сосисок
- 50 г тертого сыра
- Кетчуп, укроп, яйцо
Способ приготовления:
- В теплом молоке нужно растворить дрожжи, затем добавить сахар, соль, растительное масло и постепенно всыпать от 3,5 до 4 стаканов муки. Необходимо замесить мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.
- Предоставить время для ознакомления в течение 40 минут. Разбить материал на 10–12 разделов.
- Раскатываем каждый кусочек теста в лепешку, диаметром, равным размеру ладони. В центр выкладываем сосиску и защипываем края, формируя вареник. Затем разрезаем поперек, в месте расположения сосиски, на 6 или 8 частей, при этом не повреждая залепленный край.
- Нижний элемент с сосиской располагают слева, поворачивая его, затем следующий – справа. После этого элементы выкладываются поочередно, создавая фигуру, напоминающую гусеницу.
- Булочки выкладывают на противень и оставляют на 10-15 минут. Затем их смазывают смесью из яйца и молока. Для придания вкуса сверху добавляют немного кетчупа, тертого сыра и укропа.
- Печь 30-40 минут.
