Салат из чипсов «Хризантема»

Ингредиенты:

• Курица (копченая) – 250 г
• Яйца – 4 шт.
• Кукуруза – 150 г
• Грибы – 100 г
• Чипсы – 50 г
• Майонез – 140 г

Приготовление салата:

1. Необходимо взять двести пятьдесят граммов копченой курицы (в качестве альтернативы можно использовать отварное куриное филе) и нарезать ее небольшими кубиками.
2. Сварите четыре яйца всмятку и разделите белки от желтков. Желтки натрите на мелком терке, а белки — на крупном.
3. На дно сервировочной тарелки выложите всю подготовленную курицу, сформируйте из майонеза сетку и равномерно распределите его по поверхности.
4. Нарезанные консервированные шампиньоны второго слоя укладывайте, потребуется примерно сто граммов. Сверху идёт майонез.
5. Третьим слоем разложите консервированную кукурузу, хватит 150 граммов. Поверх заправьте майонезом.
6. Далее следует слой из куриного филе, за которым располагается сетка, сформированная из майонеза.
7. И последним слоем насыпьте желтки.
8. Используйте чипсы, чтобы аккуратно вставить их в салатную массу, создавая форму цветка.