Устали от привычных горячих блюд? Пора открыть для себя что-то оригинальное! Обратите внимание, к примеру, на изысканную запеканку с овощами и сосисками, рецепт приготовления которой подробно описан ниже.
Ингредиенты:
- Картофель — 300 г
- Моцарелла — 250 г
- Красный сладкий перец — 100 г
- Оранжевый сладкий перец — 100 г
- Репчатый лук — 70 г
- Молочные сосиски — 250 г
- Куриное яйцо — 8 шт.
- Молоко — 150 мл
- Соль, пряности, растительное масло
Приготовление запеканки:
картофель следует отварить до состояния полуготовности, а затем нарезать ломтиками.
перец и лук необходимо измельчить и обжарить на хорошо разогретом масле до состояния полуготовности, после чего добавить специи.
сосиски нарежьте крупными кусками и распределите картофель по дну формы.
разместите овощи поверх картофеля, затем добавьте сосиски и посыпьте сыром.
яйца взбейте с молоком, добавьте приправы и залейте этой смесью овощи.
выпекайте в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 30 минут.