Ингредиенты:
- Творог – 400 г
- Яблоки – 400 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 4 ст. л.
- Манка – 5 ст. л.
- Сухари панировочные – 3 ст. л.
- Масло сливочное – 20 г
- Сметана – 50 г
Приготовление запеканки:
- Взбиваем блендером творог, сахар и яйца до однородной консистенции.
- В массу добавляем манную крупу и даём настояться.
- Очищаем яблоки и натираем их на терке.
- В творожную массу кладем яблоки и хорошо перемешиваем.
- Форму для выпечки смажем сливочным маслом и посыплем панировочными сухарями.
- Форму заполняем массой и ставим в духовой шкаф при температуре 180 градусов на 30 минут.
- После тридцати минут достаём запеканку, смазываем её сметаной и ставим обратно в духовку на пятнадцать минут.
- Запеканку оставляем остывать в духовке.
Приятного аппетита!