Ингредиенты:
- Окунь — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Тимьян — 2 веточки
- Соевый соус — 50 мл.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Прованские травы — 1 ч. л.
- Копченая паприка — 1 ч. л.
- Черный перец — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- Перец режем тонкими полосками.
- Помидор нарезаем колечками.
- В форму для выпечки укладываем подготовленные овощи, сверху – рыбу.
- В брюшко рыбы положим тимьян, полием её оливковым маслом и соевым соусом.
- Рыбу приправляем прованскими травами, копченой паприкой, черным перцем и солью.
- Защищаем форму фольгой и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
Приятного аппетита!