Вкусный и нежный шедевр. Отличное соединение кальмаров, сливок и сыра.
Ингредиенты:
- 1-1,5 кг замороженных кальмаров
- 150 г твердого сыра
- 250 мл сливок (10-20% жирности)
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разморозьте кальмаров, очистите их от внутренних органов и пленок, тщательно промойте.
- Нарезать полукольцами или соломкой.
- Форму для запекания пропитать маслом, распределить кальмаров. Добавить соль и перец.
- Покрыть сливками и щедро присыпить тертым сыром.
- Выпекайте в духовом шкафу приблизительно 20 минут до золотистого цвета сыра. По желанию в конце можно обдать галогенной лампой.