Ингредиенты:
- Свинина (корейка) — 500-600 г
- Паприка (молотая) — 1-1.5 ч. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Корейку нужно вымыть, если требуется, удалить пленки и жилы, затем хорошенько потереть специями и оставить мариноваться в течение одного или двух часов.
- После определённого времени уложите приготовленное мясо на фольгу и герметично заверните её.
- Поместите корейку в разогретый до 220 градусов духовой шкаф на 40 минут, после этого откройте фольгу и продолжайте выпекать ещё 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!