Следуя этому рецепту, вы легко освоите способ приготовления аппетитной закуски из привычных ингредиентов.
Ингредиенты:
- 2-3 баклажана
- 3-4 помидора
- 150 г твердого сыра
- 2-3 зубчика чеснока
- Майонез
Приготовление:
- Баклажаны разрезаем вдоль на 5-6 ломтиков. Затем выкладываем их на противень, смазанный маслом, и посыпаем солью.
- Помидоры следует нарезать полукольцами, майонез перемешать с чесноком. Сыр натрите на терке.
- Баклажаны следует покрыть майонезом, затем выложить один или два ломтика помидора и щедро посыпать сыром.
- Томаты можно приправить солью и перцем.
- Выпекайте в духовке 15-20 минут, пока сыр не станет золотистым.
- Наше блюдо из баклажанов с помидорами и сыром готово. Перед тем, как подавать его к столу, украсьте зеленью укропа или базилика.
Блюдо можно употреблять как горячим, так и холодным. Аналогичным способом можно подготовить закуску из кабачков.