Яичница-маффин

От Nina

Ингредиенты:

  • 150 г ветчины
  • 50 г сыра
  • 6 яиц
  • Масло для смазывания форм

Способ приготовления:

  1. Ветчину и сыр порезать маленькими кубиками.
  2. Форму для кексов или маффинов следует смазать маслом. На дно выкладывается ветчина, далее – слой сыра, и сверху разбивается яйцо. Добавьте соль и перец.
  3. Выпекать в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов, в течение 15-20 минут.
  4. Извлеките готовые маффины из формы. Подавайте их с овощами.