Воздушные сырники в глазури

Для приготовления потребуются творог, несколько яиц, мука и сметанная помадка для украшения. Процесс приготовления несложный, а результат порадует отличным вкусом!

Ингредиенты для сырников:

• Творог — 400 г
• Пшеничная мука — 80 г + для панировки
• Сметана — 60 г
• Сахарный песок — 50 г
• Манная крупа — 60 г
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Сливочное масло — для жарки

Ингредиенты для помадки:

• Сметана — 150 г
• Сахарная пудра — 25 г

Приготовление сырников:

1. Соединяем все компоненты и тщательно перемешиваем.
2. Оставляем массу на 15 минут при к. т.
3. Из подготовленной массы лепим сырники и обваливаем их в муке.
4. Обжариваем на раскаленном масле.
5. Смешиваем компоненты для помадки.
6. Подаем сырники, полив помадкой.