Ингредиенты:
- Тыквенное пюре — 650 г
- Яйцо — 2 шт.
- Сахар — 150 г
- Сливки 33% — 200 мл
- Молотая корица — 1 ч. л.
- Цедра лимона — 1 ч. л.
- Песочная основа для тарта — 1 шт.
Приготовление пирога:
- Для приготовления начинки пюре соединяют с яйцами, сахаром, сливками, молотой корицей и цедрой, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
- Затем наносим тесто на подготовленную основу и выпекаем в течение 45-55 минут при температуре 180 °C.
- Перед подачей рекомендуется охладить пирог в течение двух часов.