Тушеные грибы со сметаной

Ингредиенты:

• Пятьсот грамм свежих грибов (белых, подберезовиков, рыжиков, маслят, опят, шампиньонов).
• 1 большая луковица
• 200 г сметаны
• Соль, черный перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить грибы и порезать большими кусками.
2. Поместите в кипящую воду и варите десять минут. Шампиньонам и замороженным грибам варки не требуется.
3. Затем откинуть их на дуршлаг.
4. Нарежьте лук и обжарьте его до мягкости. Добавьте грибы и готовьте всё вместе до золотистого цвета.
5. Добавить соль и перец, к грибам положить сметану.
6. Проварить в течение 5 минут.
7. Такие грибы можно хорошо подавать со сметанным соусом, с спагетти или отварным рисом.