Ингредиенты:
- Кефир – 100 мл
- Яйца – 2 шт.
- Творог – 100 г
- Сыр – 180 г
- Сода – 1 ч. л.
- Крахмал – 2 ст. л.
Приготовление:
- В большую чашку выложите сто граммов творога, влейте сто миллилитров кефира и добавьте два яйца.
- Взбейте венчиком до однородности, добавьте две столовые ложки крахмала и одну чайную ложку соды или разрыхлителя. Хорошо перемешайте.
- После этого положите 180 граммов тертого сыра. Тщательно перемешайте и разложите по формочкам или в одну большую.
- Разместите в духовом шкафу, предварительно нагретом до 180 градусов, на 20-25 минут. Когда верх подрумянится, суфле будет готово.