Овощной салат станет прекрасным дополнением к основному блюду.
Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Картофель – 300 г
- Сметана – 100 г
- Сыр твердый – 50 г
- Чеснок – 3 зубчика
- По вкусу добавляется соль и молотый черный перец
Приготовление:
- Свинину, в моём случае свиной шейку, разрезали вдоль на четыре стейка, затем их приправили солью и свежемолотым чёрным перцем.
- Необходимо очистить картофель и чеснок. Затем картофель, чеснок и сыр натирают на мелкой терке.
- В глубокой миске смешиваем измельченный картофель, чеснок и сыр, приправляем солью и свежемолотым черным перцем (по желанию можно добавить любимые специи), добавляем сметану и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- В форму для выпечки помещаем свиные стейки, затем обильно покрываем их слоем картофельной массы и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут.
Приятного аппетита!