Много рецептов супов мы уже представили.
Также варили супы с кабачками, грибами, помидорами, а сейчас настала пора готовить вкусный суп из помидоров.
Соберите необходимые продукты и приступаем к приготовлению вкусного супа.
Приготовление супа с помидорами
Ингредиенты:
— Вода — 2 литра
— Помидоры — 7 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Говядина — 500 г
— Измельченная зелень петрушки — 2 ст.л.
— Зеленый лук — 100 г
— Сливочное масло — 2 ст.л.
— Соль
Рецепт супа с помидорами
Шаг 1.
Варим говядину до почти полной готовности, затем вливаем пассерованный лук, морковь, корень петрушки, солим и варим на медленном огне.
Шаг 2.
Помидоры режут кубиками и тушат на сливочном масле с небольшим количеством мясного бульона, после чего протирают через сито и добавляют в мясной бульон.
Шаг 3.
Перед подачей на стол посыпаем блюдо рубленной зеленью (луком или петрушкой).
Суп готов, приятного аппетита всем!