Ингредиенты:
- Говяжий стейк
- Чесночное масло масло
- Тимьян
- Соль
- Перец
Способ приготовления:
- Делаем на стейке небольшие разрезы для лучшей прожарки.
- Разогреваем на сковороде чесночное масло и веточку тимьяна.
- Выкладываем стейк и, равномерно прижимая, прожариваем его с каждой стороны по 7 минут.
- В конце приготовления перчим и солим.
- Даем мясу отдохнуть около 10 минут.
- При подаче можно украсить зеленью.