Шашлык в банке: необычный деликатес

Ингредиенты:

• Свиная шея — 1 кг
• Бекон — 250 г
• Лук репчатый — 3 шт.
• Лимон (сок) — 1/2 шт.
• Соль, перец, приправы — по вкусу

Приготовление шашлыка:

1. Нарежьте мясо небольшими кусочками.
2. Добавьте нарезанный кольцами лук.
3. Добавьте соль, перец, приправы и лимонный сок.
4. Тщательно перемешайте.
5. Оставьте мариноваться (30 минут).
6. Нарежьте бекон тонкими полосками.
7. Насадите мясо на шпажки, чередуя его с полосками бекона и лука.
8. Поместите мясо и оставшийся лук в банку.
9. Накройте банку фольгой, протрите ее снаружи и поместите в холодную духовку.
10. Запекайте при 180-200 °C (60-80 минут).
11. Через пять минут после того, как выключите духовку, достаньте из нее банку.
12. Извлеките шашлык из банки и подавайте.

Приятного аппетита!