Ингредиенты:
- Батон — 100 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Фарш — 500 г
- Молоко — ½ стак.
- Масло — для жарки
- Зелень
- Приправы
- Панировочные сухари
Приготовление котлет:
- Замачиваем батон в молоке.
- Лук, морковь и батон пропускаем через мясорубку.
- Соединяем с фаршем.
- Вмешиваем мелко порубленную зелень, специи и яйца.
- Вымешиваем фарш.
- Формируем котлеты.
- Панируем в сухарях.
- Обжариваем до готовности.