Ингредиенты:
- Скумбрия (свежемороженая) – 2 шт. (4 филе)
- Соль – 0,5 ч. л.
- Паприка – 1 ч. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Черный перец – по вкусу
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Скумбрию разделать на филе.
- Вмешайте растительное масло, соль, паприку, измельчённый чеснок и чёрный перец. Покройте этой смесью филе и оставьте мариноваться не менее получаса.
- Положите скумбрию на пергамент шкурой вверх, немного посолите и посыпьте молотым перцем.
- Выпекайте на самой верхней полке при 200 градусах в течение 10-13 минут.
Приятного аппетита!