Ужин должен быть быстрым, вкусным и аппетитным! Этот салат из селедки с картофелем и зелёным горошком – идеальное решение для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом. Несколько простых ингредиентов, минимум усилий – и на столе сытное и невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого обеда или ужина.
Ингредиенты
Ингредиенты
- Сельдь слабосоленая филе 500 г
- Картофель 500 г
- Огурец маринованный 200 г
- Горошек зеленый консервированный 250 г
- Лук красный 200 г
- Уксус яблочный 3% 2 ст. л.
- Сахар-песок 1 ч. л.
- Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для заправки
Рецепт салата из сельди с картофелем и зелёным горошком.
-
Репчатый лук (красный или обычный) нарезают перьями, смешивают с сахаром и яблочным уксусом, а затем настаивают в течение 10-15 минут.
-
Отварной в шкурке картофель режем достаточно крупными кубами.
-
Маринованные огурцы нарезаем полукольцами.
-
Слабосоленую сельдь режем крупными кубами.
-
В глубокой миске соединяем подготовленные компоненты, консервированный горошек (жидкость от него нужно слить) и маринованный лук.
-
В салат добавляем мелко нарезанную свежую зелень. Салат перчим по вкусу, заправляем растительным маслом и перемешиваем.
-
Салату не требуется добавлять соль, поскольку все составляющие его уже её содержат.
Приятного аппетита!